やはりこの季節はこれでしょ

すっかり秋の気配が漂う，晴れ晴れとした秋の空が続いています。季節的には暑くもなく寒くもなく，とても過ごし易い時期の到来です。おまけに秋の味覚もいよいよ本番を迎えつつあるように思います。
先週の「ひとりごと」について，どうも様子がおかしいのではとのご心配を多方面から頂きました。自分ではそんなつもりはなかったのですが，ご心配をお掛けした方々には大変申し訳ありませんでした。私は至って元気でございます！！（笑）先週，思わず吐露してしまった国際金融論の受講生は，最終的には10名となり，ごく少人数には変わりないですが，最後の年の講義なので，受講生の皆さんが満足のいく面白い授業を提供しようと思います。自分ではどうにもならないと思っていた問題についても，少し光明が差してきた気配を感じ，ひょっとすると新たな扉が開かれそうな予感もしています（笑）
さて，私にとって秋の味覚の筆頭は何といっても『秋刀魚』です。焼いてもお刺身でも言うことなしです。あの脂ののったふっくらとした身にはポン酢を滴らした大根おろしを乗せ，注意深くゆっくりと口へ運ぶと，カボスの甘酸っぱい香りと相まって言葉では言い尽くしがたいふくよかな味覚が口一杯に広がります。そこに合わせるのは日本酒でも，焼酎でもよく，ひょっとすると一番合うのは炊き立ての白米かもしれません。今の時期なら少し多めの水で炊いた新潟，北海道，熊本辺りの新米が最強の組み合わせではないでしょうか。そんな思いを馳せながらスーパーで買ってきた北海道産の新鮮な生秋刀魚は，何と一尾108円！！これこそが究極の秋の醍醐味と感じているのは私だけではないでしょう。世間では築地や豊洲と騒がしい今日この頃ですが，私たちの周りにもMy築地や豊洲はあります。この時期の超おすすめのその逸品は，生鮮売り場の一番目立つところで私たちを，今か今かと身を細くして待ってくれていますよ（笑）
そういえば，今週は年に一度の健康診断。秋刀魚の副産物であるDHA・EPAは，中性脂肪や悪玉コレステロールを下げる効果が絶大といわれています。今こそ秋刀魚の持てる力を思い存分に見せつける絶好の機会到来です。『さぁ，待ってろよ・・・・，血液検査！！』