経験の浅さを痛感

週末，関西で仕事があり，空いた夜に鶴橋で食事をした。鶴橋を知らない人も多いかもしれませんが，大阪では一・二を争うディープな街です。もっとも有名なのは焼肉で，名前の知れた名店も数多くある本当に濃～～～い街です。私の好きなお店は，『吉田』。『鶴一』は高いだけで味は至って普通。少し離れるが，『新井』では衝撃的な体験もできる。また，お好み焼きの名店も多く，『千寿』か『風月本店』ならまず間違いはない，こちらも少しだけ離れるが，『あじのや』も千寿の長女が手掛ける超おすすめのお店で特筆に値する。このように，鶴橋と言えば「焼肉」・「お好み焼き」などのソウルフードの街というのが世間で根付いた常識だと思っていた・・・・・・・。されど，そんな・・・，そんな常識が根底から覆える体験を今回はしてしまったのです！！
広がるのが嫌だからお店の名前は伏せますが，パンチの効いた店主がプロの目利きで厳選した鶏肉を先ずはお刺身で頂き，その後見ただけで新鮮さと旨さが伝わる各部位を備長炭で敷き詰められた七輪の上でゆっくりと焼き，特製の塩とタレ，それにワサビで頂く。共に口にするのはやはり店主が勧めるよく冷えた新潟の純米吟醸。締めには定番の釜めしとお味噌汁。1時間以上をかけて炊き上げるこの釜めしは，最初のオーダーの際に注文しておくのが通らしい。鶴橋で『鶏料理』！！新たな伝説が生まれた至極のひと時でした（笑）実は鶴橋には他にも，カウンターと板場のみで繰り広げられる斬新な『寿司』職人の技。「焼肉」に負けてなるものかと店主が始めた自慢の『馬肉専門店』，挙句の果てにはここが鶴橋だということを忘れてしまいそうになる『創作フレンチ』など，長年通い十分に知り尽くしたと感じていた鶴橋のまだまだ知らない世界を見ることとなり，我が身の人生経験の浅さを改めて痛感した次第である。
驚きとともに存分に堪能した料理の余韻を携え一人最後に立ち寄ったのが，小中学校時代を共に過ごし，しょっちゅう互いの家を行き来した幼馴染が経営する玉造の「立ち飲み屋」。店に入ると何とそこにはそれこそ数十年ぶりに会った中学時代の懐かしの面々が5人。ちょっとした同窓会となり，大いに盛り上がった夜もやがて静かに更けていくのでありました（笑）

よく笑いました

昨日，2ヶ月毎の福岡飲み会が開催されました。本当によく飲み，本当によく笑いました。今回のお店は薬院にあるワインが充実したオシャレな焼き鳥屋さん？（・・・・沖縄料理？・・・・イタリアン？）でした。かなり美味しくて，出されたプレートはすべて文句のつけようがなく，本当にグッドチョイスでしたね。合わせたワインも美味しくて，大満足の時間を過ごすことが出来ました。
以前，当ひとりごとで紹介した，飲み会帰りに私が立ち寄る「シャリの不味い」お寿司屋さんの話題になり，二次会は何とそのお寿司屋さんへと足を運ぶことになりました。軽くつまみながらお寿司と焼酎が進んでいくと，ふと私の過去の体験についての話題になり，自分でもこれは絶対話すまいと心に決めていた門外不出の話を，お酒の力もありついつい話してしまいました。「願書提出時の車事件」，「ロールスロイスからのコーヒー事件」，「チョーク事件」，「ヤクルト早飲み赤本事件」「酢イカ事件」，「ラーメン店での遭遇事件」，「修学旅行強制送還友情事件」，「スパイダー事件」，「ジョア事件」，「よっちん，生きてたのか！！事件」・・・・等々。本当にいろいろ白状してしまいました。挙句の果てには来月我が家でのワインパーティー開催の企画など，少し飲み過ぎましたが，本当にとても楽しい時間を過ごせました。いつもいつも楽しい時間を過ごさせてもらいありがたく思っています。ホームパーティー，前向きに検討するので招待客はちゃんと吟味して下さいね。
そんな楽しい時間を過ごした帰り道，前と同様フラフラ千鳥足の最中でつぶやいていたのは，やはり今回も「シャリは不味かったな～」でした（笑）

充実した1週間でした

久しぶりに4年ゼミ生達と飲みました。すべての学生が就活を終え，お疲れ様の意味を込めた楽しい集いになりました。今年はここ数年でもっとも順調に進んだ学年という印象です。運よく売り手市場であったということもありますが，彼らがこれまで取り組んできたゼミでの活動が各自の就職活動を根底で支えていたことは間違いありません。大学での教育は就職活動を成功させるためだけに行われているわけでは決してありませんが，卒業後，社会人として人生の第一歩を踏み出すための土台が『仕事』であることから，大学の出口に繋がる就職活動は重視せざるを得ません。今回ゼミ生全員が卒業後の土台を手に入れたことはとても嬉しいです。後は残りの学生生活を最大限有意義に過ごしてもらいたいと思います。二次会は男子学生だけで繰り出しましたが，男子だけになると多少お下劣な話が飛び交うことはまぁご愛敬。大いに盛り上がった二次会になりました。
たまたま昨日は保護者懇談会で2年ゼミ生の親御さんと会いましたが，やはり気になるのは就活のようで，どうでしょうかと心配されておられました。今年の4年ゼミ生の状況を説明すると大いに喜ばれていましたが，来年その学生が私のゼミに入れるかどうかはわからないんだよね。まぁ，それはお伝えしませんでしたが・・・・。
先週は週の前半はリフレッシュ，後半は学生たちとの交流会と，とても充実した一週間を過ごせましたが，往々にして今週辺り，その反動が来るのではないかとちょっと不安です。

しばしリフレッシュ

青い海，青い空，眩いばかりの日差しを一足先に満喫させてもらいます。
今週は私のリフレッシュ週間です。I'm in Okinawa. Hope you will have wonderful time as well.

グッドデザイン？？

7月に入ったところですが，既に梅雨が明けたかのような日々が続いています。とにかく暑い！！肌で感じる空気，匂い，日差しの眩しさ，セミの鳴き声，じっとしているだけで吹き出す汗・・・・，五感のすべてが夏の到来を伝えています！！ただ，今週の半ばには台風の影響で天気は崩れるようですが，台風が来ること自体，既に夏の証なのではと思います。
とは言っても，私は夏が大好きで，勝手に夏は自分の季節だとも思っています。暑さに耐えた後に頂くキンキンに冷えたスパークリングワインに勝る飲み物はこの世には存在しませんし，日差しが照り続ける中でおやつ代わりに頂くガリガリ君の心地よさも夏にしか味わえない醍醐味と言えるでしょう。私にとってガリガリ君はもはや家族の一員といっても過言ではなく，我が家の冷蔵庫の冷凍室には整然と並ぶサッカーチーム2つ分程のガリガリ君が静かに控えています。そのガリガリ君を食べているときにふと気づいたことがあります。ガリガリ君を包んでいる外袋の裏側に，巷でよく見る『グッドデザイン』の表記があるのです。ガリガリ君に付与される『グッドデザイン』の意味がよくわかりません。言ってもただの四角いアイスキャンディーです。あの形のどこが『グッドデザイン』なのでしょう？？大昔から食べ慣れ見慣れているあの味と形，何を今さら『グッドデザイン』なのかが全くわからず，夏の醍醐味にやや水を差す違和感を感じてしまいました。世の中に蔓延る『グッドデザイン』の定義を改めて問いたくなる夏の到来です。