2016年9月4日日曜日

秋の味覚といえば・・・・。

秋の味覚の代名詞といえばやはり『さんま』です。脂の乗ったサンマは本当に美味しいです。先日,近所のお寿司屋さんにお邪魔した際,サンマをお刺身で頂き,にぎりでも頂きました。もう少し脂が乗っていればもっと美味しかったと思いますが,嬉しい季節の到来を感じました。
しかしながら,そのさんまの値段が今異常に高いです。報道によると例年に比べ3割ほど高値で取引されているそうですが,スーパーで見掛けるサンマの値段は3割高どころではありません。庶民の味方でもあるサンマは私のイメージではおおよそ1尾100~150円程度,ピーク時には100円を切ることもしばしばですが,9月第1週目のこの時期のサンマは想定外に高いです。1尾250円以上の高値も見受けられます。これも報道によりますが,昨今は台湾や中国などの漁船との奪い合いが激しく,漁獲量も低下気味だとか。ここでも国際競争の波に晒されているということですね。
サンマの食べ方についてもつぶやきたいところですが,それはまたの機会にするとして,今週はサンマが出来るだけ早く庶民の味方の地位を取り戻してもらうことを切に願う次第です。

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